Kışın üzüm yemek istersem ne yapmalıyım?
Üzüm kadınların en çok sevdiği meyvelerden biridir. Pek çok üzüm var, siyah, mor, kırmızı, yeşil vb. En sık hangi renk üzüm yersiniz? Üzüm yemenin birçok faydası vardır. İnternette en çok duyulan tartışma:"Kanı yenilemek için üzüm yiyebilir misin?"Aslında çeşitli renkteki üzümlerin içerdiği besin maddeleri birbirinden oldukça farklıdır. En çok C vitamini hangi renk üzümde bulunur biliyor musunuz? Hangi renk üzüm yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olabilir? Gelin farklı renkteki üzümlerin besin değerlerine bir göz atalım.🍷
Aynı şey üzümler için de geçerlidir. Yaygın siyah, mor, kırmızı ve yeşil üzümlerden başlıca 4 ana besin içerir: antosiyaninler, A vitamini, B1 vitamini, C vitamini ve 4 renk üzümde her biri içerdiklerini içerir. Ağırlık farklıdır. Fark ne?
Farklı renk üzüm beslenme oranı oranı
1. Yeşil üzüm
Yeşil üzüm tüm renkli üzümler arasında yer alır. En yüksek C vitamini içeriği kollajene yardımcı olabilir.
2. Siyah üzüm
Siyah üzüm, canlılığı ve bağışıklığı desteklemeye yardımcı olan B vitamini grubunu içerir.
3. Mor üzüm
Mor üzüm, daha iyi gizli görüşe ve cilt sağlığının korunmasına yardımcı olabilecek A vitamini içerir.
4. Kırmızı üzüm
Aynı ağırlıkta kırmızı üzüm en düşük kaloriye sahiptir. A vitamini sıfıra yaklaşmasına rağmen anti-aging'e yardımcı olan antosiyaninler ve polifenoller açısından zengindir.
Üzümün sağlığa 5 önemli faydası var
1. Özel mekan sağlığı
Üzüm, özel bölgenin sağlığını koruyabilen resveratrol, tanant asit ve pre-rectain içerir.
2. Anti-inflamatuar
Üzüm, serbest radikallerin uzaklaştırılmasına yardımcı olan ve iyi antiinflamatuar ve anti-kanser etkilerine sahip fenolik asit ve flavonoidler içerir.
3. Güzellik ve güzellik
Üzümün C vitamini içeriği yüksektir, bu da cildin beyazlamasını ve nemlenmesini sağlar ve kollajen sentezini destekler.
4. Kan basıncını düşürün
Üzüm, kan basıncını dengeleyebilen yüksek potasyumlu meyvelerdir. Ancak böbrek hastalarının alımına dikkat etmesi gerekiyor.
5. Fiziksel gücü geri kazanın
Üzüm, enerjiyi hızlı bir şekilde geri kazandırabilen, büyük miktarda glikoz içeren, orta-yüksek şekerli bir meyvedir. Egzersiz sonrası fiziksel güçlerini hızlandırmak isteyenler üzüm yemeyi de tercih edebilirler.
Ancak şeker kontrolörü ve şeker hastası arkadaşlar daha fazla yemeye uygun değildir.
Soru: Günde ne kadar üzüm yiyebilirim?
"Bir meyve" yaklaşık 15 üzümdür. Çoğu kişi günde 2-3 porsiyon meyve yemeyi önerir ve üzümler orta şeker indeksine sahip meyvelerdir. Diyabet hastaları alımı kontrol etmelidir.
Soru: Üzüm yemek kanı tazeleyebilir mi?
"Kansızlığı olan kişiler en çok kan nedeniyle siyah üzüm yemelidir." Tüm üzüm türlerinin demir içeriği 0.1 mg'ı aşmaz, bu neredeyse küçüktür ve bitki bazlı demirin emilmesi kolay değildir, bu nedenle üzümler iyi bir demir kaynağı değildir. Çok büyük bir faydası yok.
Demir takviyesi yapmak istiyorsanız ördek kanı, domuz ciğeri, kırmızı amaranth gibi demir içeriği yüksek yiyecekleri ve ardından demirin emilimine yardımcı olması için üzümün C vitaminini tüketebilirsiniz.
Sonunda doktor herkese üzümlerin "yemeden önce yıkandığını", çünkü yıkandıktan sonra uzun süre saklanamayacağını, kırılmasının ve besin maddelerinin kaybolmasının kolay olduğunu hatırlattı. Meyveyi suyla durulayın, ardından saplarıyla kesin, sert çekmeyin, akan suda 10 dakika kadar bekletin, yiyebilirsiniz.
Ayrıca üzüm yemek üzüm kabuğunu tükürmez çünkü antioksidan beslenme esas olarak üzüm kabuğu ve çekirdeğinde yoğunlaşmıştır. Üzüm çekirdeğinde bulunan "pre-antosiyaninler (OPC)" aynı zamanda kan basıncını düşürebilir ve damar sertliğini önleyebilir; Ayrıca üzüm kabuğu C vitamini, B grubu, karoten açısından da zengin olduğundan üzüm yemek daha iyidir. Daha besleyici olduğu için sap tohumlarıyla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.
Üzüm meyve tozu, kurutulmuş greyfurttan yapılan bir tür gıda takviyesidir. Yüksek vitamin ve mineral konsantrasyonu nedeniyle mutfak tariflerinde, smoothielerde ve besin takviyesi olarak sıklıkla kullanılır.
Greyfurt tozu C vitamini, lif, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu besinler sağlığı korumak ve kronik hastalıkları önlemek için gereklidir. Bazı çalışmalar greyfurt tozu tüketmenin kolesterol seviyelerini düşürmeye, sindirimi iyileştirmeye ve kilo kaybına yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Ancak greyfurt tozunun statinler ve tansiyon ilaçları gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle diyetinize greyfurt tozu eklemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.
Genel olarak greyfurt tozu dengeli bir beslenmeye sağlıklı bir katkı olabilir ancak tıbbi tedavinin veya sağlıklı bir yaşam tarzının yerine kullanılmamalıdır.